GESTIÓN Y DESARROLLO DEL CONOCIMIENTO S.L.
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Curso de Recolección de flores frescas y hortalizas
DURACIÓN :
30 horas
PRECIO :
A consultar
 

Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

 
  1. 1. El proceso de maduración.
    1. 1.1. Maduración fisiológica y comercial.
    2. 1.2. Índices de maduración.
  2. 2. Métodos para la determinación del estado de madurez de las flores y hortalizas.
  3. 3. Cálculo del momento óptimo de recolección de las flores, en función de su variedad y las exigencias del mercado.
    1. 3.1. Características de las diferentes especies.
    2. 3.2. Longitud del tallo.
    3. 3.3. Apertura de la flor.
  4. 4. La recolección de las hortalizas y flor cortada.
    1. 4.1. Recolección manual.
    2. 4.2. Recolección mecánica.
    3. 4.3. Herramientas y utensilios.
    4. 4.4. Plataformas hidráulicas para invernaderos.
    5. 4.5. Contenedores para la recepción y el transporte.
    6. 4.6. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales.
  5. 5. Manejo de maquinaria para la recolección de flores y hortalizas.
  6. 6. Puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria, equipos y contenedores de recolección de flores y hortalizas.
  7. 7. Conservación de flor cortada y hortalizas en el campo.
  8. 8. Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura.

METODOLOGÍA ONROOM

Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

  • Manual en PDF
  • Contenido  Interactivo Multimedia.
  • Video-clases de profesores especialistas.
  • Videos prácticos
  • Evaluaciones del contenido interactivo
  • Evaluación  final
  • Biblioteca
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