GESTIÓN Y DESARROLLO DEL CONOCIMIENTO S.L.
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Curso de Recepción y Acondicionamiento de Materias Primas y Materiales de Floristería
DURACIÓN :
90 horas
PRECIO :
A consultar
 

Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

 
  • Identificar las materias primas y materiales que se utilizan en floristería, distinguiéndolas por sus características y usos
  • Describir el proceso de recepción de pedidos y clasificar las materias primas, materiales y productos aplicando técnicas y criterios precisos
  • Describir y aplicar las técnicas de acondicionamiento y conservación de flores y plantas naturales
  • Describir los criterios y técnicas de almacenaje y realizar el mismo atendiendo a la tipología de los productos, materias primas y materiales
  • Describir el proceso de preparación de los productos destinados a la venta y colaborar en el etiquetado y la colocación de los mismos en las zonas de exposición

UD1. Materias primas y materiales utilizadas en floristería

1.1 Materias primas.

1.2 Flores y verdes de corte comercializados en floristería.

1.3 Plantas verdes y con flor comercializadas en floristería.

1.4 Materiales.

1.5  Daños y defectos en materias primas y materiales.

 

UD2. Recepción y clasificación de materias primas, materiales y productos

2.1 Requisitos mínimos de calidad para flores y verdes de corte.

2.2 Cuidados específicos para la recepción de géneros especiales.

2.3 Embalaje de flores y verdes de corte.

2.4 Clasificación de materias primas, materiales y productos de floristería.

2.5 Carga y/o descarga de insumos según sus características y embalaje.

2.6 Aprovechamiento del espacio.

2.7 Comprobación de las cantidades de insumos recibidos con albaranes o facturas.

2.8 Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en la recepción y clasificación de insumos de floristería.

 

UD3. Acondicionamiento y conservación de flores y verdes de corte

3.1 Características mínimas de calidad y tiempo máximo de conservación según especie y punto de apertura.

3.2 Limpieza y ejecución de cortes en los tallos de flores y verdes de corte.

3.3 Práctica de cortes específicos.

3.4 Alambrado y entutorado de tallos especiales.

3.5 Desinfección y preparación de recipientes para flores y verdes de corte.

3.6 Aplicación de productos conservantes en el agua.

3.7 Empleo de técnicas específicas de acondicionamiento de flores y verdes de corte.

3.8 Manipulación de flores con apertura retardada.

3.9 Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en el acondicionamiento y conservación de flores y verdes de corte.

 

UD4. Acondicionamiento y conservación de plantas verdes y con flor

4.1 Riego, abonado y aplicación de productos fitosanitarios de uso doméstico.

4.2 Limpieza y retirada de materia dañada en las plantas naturales.

4.3 Reposición y/o sustitución de plantas en composiciones cuando su estado no sea apto para la venta.

4.4 Aplicación de técnicas de entutorado en plantas diversas.

4.5 Aplicación de productos cicatrizantes.

4.6 Detección de alteraciones y/o anomalías en las plantas.

4.7 Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en el acondicionamiento y conservación de plantas naturales.

 

UD5Técnicas de almacenaje de materias primas, materiales y productos

5.1 Necesidades físicas y ambientales de conservación de las materias primas, materiales y productos.

5.2 Técnicas y espacios de almacenaje en floristería.

5.3 Ubicación de materias primas, materiales y productos según su naturaleza y exigencias ambientales.

5.4 Elaboración de listados de materias primas, materiales y productos almacenados y señalización de los mismos.

5.5 Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en el almacenaje de insumos de floristería.

 

UD6Preparación de los productos destinados a la exposición en la zona de ventas

6.1 Tipos de etiquetas y formas de etiquetar.

6.2 Criterios para la colocación de materias primas, materiales y productos finales en la zona de ventas (color, carácter, estilo, temporada, entre otros).

6.3 Criterios generales aplicados en la preparación de productos para su venta (duración, exigencias ambientales, puntos de venta específicos, entre otros).

6.4 Identificación de productos para la venta y sus precios finales correspondientes.

6.5 Etiquetado de los productos con precio, referencia e información al consumidor.

6.6 Colocación de las materias primas, materiales y productos en la zona de ventas según sus características.

6.7 Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en la preparación de productos para la venta.

La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual.

    ENSEÑANZA PROGRAMADA: Persigue transmitir los conocimientos al alumnado sin la intervención directa de el/la formador/a, a través de la organización y estructuración de los contenidos de forma secuencial. La realización periódica de ejercicios y pruebas de autoevaluación permiten afianzar lo aprendido y corregir los posibles errores en el aprendizaje.

    TRABAJO AUTÓNOMO: Sistema de trabajo donde el/la alumno/a asume la responsabilidad de su proceso de aprendizaje, adaptándolo a su ritmo de trabajo y a sus propias necesidades, lo que exige una mayor implicación por su parte.

Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso.

El material didáctico objeto fundamental del proceso de enseñanza, será puesto a disposición del alumno en el Campus de manera ordenada y en los formatos más idóneos para ajustarlos a las especificaciones del curso. El alumno debe trabajarlos de manear autónoma dedicando un tiempo que dependerá de las necesidades individualizadas del alumno.

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